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#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#香椿肉末拌面(13/16)
准备好需要的食材
蒜瓣去皮剁成蒜末
香椿去掉老梗，洗净沥干水分
锅里烧水放入香椿焯烫
香椿变色捞出控干水分
焯好的香椿切碎
锅里热油放入蒜末爆香
放入肉末炒散开来
放入香椿碎一起翻炒均匀
加入生抽
加入蚝油、盐调味，加少许清水一起煮开。
煮至酱汁浓稠，香椿肉末酱就好喽，放一旁备用
锅里烧水，放入面条煮熟
煮熟的面条，捞出放入碗中
淋上香椿肉末酱
美味上桌。