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鸡肉饼汉堡 健康实在(4/7)
鸡胸肉切块。莲藕洗净去皮切块。生菜洗净擦干。冷冻蔬菜粒化冻。
将鸡胸肉、鸡蛋、莲藕、盐、白胡椒粉、淀粉放入料理机打成肉泥。
加入冷冻蔬菜粒、一点橄榄油，中速搅打20秒钟。
盛出鸡肉泥，做成与面包直径相同、厚度为1. 5厘米的肉饼。
不粘锅中加入剩余的橄榄油烧热，放入鸡肉饼。
将鸡肉饼一面煎至焦黄，翻面盖盖将另一面也煎至焦黄。
在全麦汉堡底部面包上放生菜、鸡肉饼，挤上番茄酱、黄芥末酱，盖上顶部面包即可。