豆腐先切1公分左右，然后再斜切，切成三角形

然后放锅里两面煎，煎金黄金黄即可

中间照片就没拍了，再此一一说明，黑木耳先入锅，锅里加一勺盐和一点油，烫个一分钟捞起，然后把姜 蒜 葱白 黑木耳一起入锅炒出香味来，然后再放入煎好的老豆腐，然后加入生抽 老抽 耗油翻炒两分钟左右，最后加入青椒翻炒一下，然后加入一碗淀粉水，翻炒后出锅前加点鸡精，中间不要加盐，味道很好吃哦~~~

不咸，正好

我用的就这种淀粉，倒一点出来，用水搅拌一下就可以倒进入锅里了