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减肥版～四喜丸子（非油炸）(10/10)
大里脊肉一块，葱姜，山药洗净备用（忘记拍图了）
准备好的材料放在绞肉机中搅拌成肉馅，加入淀粉，淀粉根据肉馅的湿润程度添加，一般加入山药后，淀粉会比平常多加一勺，加入鸡蛋，盐 生抽 老抽开始搅拌
搅拌上劲后，放入冰箱冷藏5分钟，备用
锅里放水，开始准备把搅拌好的肉馅整形，大小自由发挥，大火蒸15分钟，如果丸子做的大就多蒸会，（蒸是为了后面在顿的时候丸子不散）
蒸了15分钟的丸子，已经定型
定型后的丸子，捞出备用
从新加清水，丸子冷水下锅，一次续加入生抽 老抽 冰糖 炖肉包开始煮
定时煮30分钟，就可以啦，因为是给孩子和减肥的自己吃，所以没用油炸，采用了蒸的方式，更好的保留了营养
刚做好已是深夜，偷偷吃了一个
第二天早上给小宝准备的早餐，来一个，美呀