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夏天餐桌上凉拌菜是少不了的、凉拌糖醋黄瓜(5/9)
黄瓜在老妈的菜地里摘的、就是有点丑、不过味道不错
黄瓜去皮、去籽
清洗干净、切片腌制
切好的黄瓜放在一个大的容器里、放蒜末、盐、糖、鸡精
抓拌均匀腌制十几分钟
腌好后挤干水分、那么多腌好也没多少
挤好水的黄瓜放点小米辣点缀一下、颜色、不放也可以、在到上香醋、撒上糖
在熬点熟香油、撒上会更香、放麻油也可以
一道爽口开胃的糖醋黄瓜完成了