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#夏至日，大口吃面# 苦瓜炒咸肉(4/9)
准备食材：苦瓜洗净切条焯水，咸肉切成条备用
锅内倒入15毫升葡萄籽油
倒入切条的咸肉，煸炒出香味
倒入焯过水的苦瓜条
翻炒均匀
翻炒2分钟，苦瓜有些变软
倒入15毫升六月鲜8克轻盐特级原汁酱油
翻炒均匀即可出锅
苦瓜性寒，可以泄去心中烦热