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皮蛋瘦肉粥(0/8)
大米熬粥
里脊肉用绞肉机绞碎，热油炒熟，加一勺料酒去腥。
加入生菜叶煸炒，为了去除生菜的青味，
大米熬到开花后，加入炒好的肉末生菜，继续熬煮。
三颗皮蛋切成小块备用
粥中加入皮蛋继续熬煮。
熬到粥黏稠了之后加入盐，鸡精调味。
一碗皮蛋瘦肉粥就熬好啦，夏日炎炎，晚餐吃它最为满足。