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番茄紫菜蛋花汤(5/6)
锅中加入清水,放入盐 十三香 鸡精调味,烧开,放少量姜片八角和葱段更提味,我家里没有了就没放
将去皮的西红柿切成小片,水开后放入煮开,然后放入紫菜,紫菜多放好喝
将紫菜搅拌开,水开后淋入打好的蛋液
蛋液都淋入再搅拌蛋花就是这种大块的,喜欢碎碎的蛋花就边淋边快速搅拌
淋入香油搅拌开,加入香菜,真的很提鲜,不喜欢吃香菜淋入香油就可以啦,紫菜就有鲜味儿了
晾一晾就可以开喝了