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#味达美·名厨汁味正当夏#酱大骨｜味超正(5/5)
猪大骨冷水下锅，加料酒、焯水10分钟，撇掉浮末；再用水冲洗掉表面浮沫
把大骨放入高压锅中，加食材中所有调料，再加2碗半清水；排骨模式压45分钟
压好的大骨头连汤汁一起倒入锅中，开中火收汁
待汤汁浓稠关火
香迷糊的酱大骨做法，学会了嘛？