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蒜蓉咖喱小凉面(0/8)
将蒜末,小葱,咖喱,蚝油,芝麻,十三香,鸡精,白糖放到小碗中
起锅烧油放入花椒粒炸香,然后挑出花椒粒
将热油淋入配好的料中搅拌均匀
在热油的刺激下咖喱块融化,香味已经出来了
搞个黄瓜丝,我是擦刀擦出来的,刀功好的用刀切也可以。
拌料已经备好,再把面条煮一下就可以拌着吃了
煮好面条,可以过一下凉水,捞出装盘舀上料汁撒上黄瓜丝花生米,拌匀开吃
再来张细节图