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蒜蓉辣椒炒豆角(4/7)
豆角，去头去尾，用手掐成大小合适的长度，用清水清洗干净，
锅里烧水，放少量的盐让豆角保持翠绿色，水开放豆角，断生后控水捞出备用，
蒜头切末，小米辣切圈
锅里放油，放入蒜末小米辣炒香，
倒入豆角，加入小半碗清水，开大火十分钟左右，翻炒均匀直至熟透，大火收汁，
放入一勺蚝油，一勺生抽，适量的盐调味，即可装盘出锅。
“相聚夜晚， 美食治愈人生， 一天的忙碌感， 突然烟消云散。”