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羊肚菌蒸蛋(3/3)
羊肚菌温水泡发15分钟后剪碎，泡发的水不要倒了，可以加入鸡蛋液中
三个鸡蛋打散，切好的羊肚菌放入蛋液和一碗半的水，加盐搅拌均匀，用勺子把泡沫抹去。
水开后放上蒸锅蒸五六分钟即可，出锅加葱花就好了，非常简单美味的羊肚菌蒸蛋