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家庭版豆腐脑(2/13)
蒜切沫
虾皮用水冲洗干净
新鲜海菜冷冻备用，没有可以用海紫菜代替
蚝油、生抽、加入适量水调成酱汁
水淡粉勾兑好
油锅爆香蒜末
倒入备好酱汁
加入适量清水烧开
倒入蛋液和水淀粉
放入海菜小火慢煮有浓稠感
再带入内脂豆腐和大喜大牛肉，盐调味
撒入虾皮。或小葱、或榨菜丁都可以。
完美出锅。