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烧卖，简单易上手的中式点心(4/12)
准备材料
糯米煮熟
热油滑锅
肉馅炒香
放入糯米，姜丝碎粒，加调料：生抽，老抽，鸡精，盐
馅料就炒制好了
馅料准备好后，面粉加少许盐，搅成絮状
揉成面团后醒面30分钟
切成11个小剂子，擀成像饺子皮一样大小的薄皮
包好馅料
上锅大火转小火10分钟
刚出锅的烧卖是最好吃的