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【马来椰香烤鸡】Ayam Percik(7/7)
把鸡大腿洗净加点食盐和姜黄粉腌制十分钟。
把酱料以下的所有材料搅拌成糊状。
倒入锅里煮滚。
加入鸡腿煮8-10分钟，加入调味料。
把酱汁煮至浓稠，即可熄火。
把鸡腿和酱汁一起放到气炸锅/烤箱/炭炉上烤熟即可。
气炸锅和烤箱可用180度烤15-20分钟即可食用。