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腊肠蛋包饭(
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锅热后倒入食用油,放入洋葱丁,胡萝卜丁,腊肠丁,青椒丁和藜麦糙米饭翻炒均匀备用
将鸡蛋打入碗中,加入适量盐后搅拌均匀,锅热后倒入少量油,摇晃平底锅将油均匀铺于锅底
倒入搅拌好的鸡蛋液,均匀铺开并扎破气泡
炒好的米饭倒在半熟的蛋液上,将蛋饼四边卷上扣入盘中即可