倒入300ml温水，大约40度左右（摸着热但是不烫手），搅拌，充分溶解
加入500g面粉，7g糖（约半平勺，帮助酵母发酵）
进入APP，设置面包机程序，选择自定义，两次搅拌，中间醒面十分钟，最后发酵60分钟
这是面包机揉好面的状态，没有面包机自己揉也是一样的，只是我懒，全部用面包机操作了
接下来是至为关键的一部，也是馒头好吃的秘诀，准备一丢丢食用小苏打（约小拇手指盖大小）
将醋和小苏打的溶液倒入面团中，继续揉面十分钟，这一步是为了中和酵母的味道，吃起来口感更好，激发面的香味，不用担心那一点点醋，完全吃不出来
用刀切成长条装入蒸屉，我在每一个馒头下面放了不粘纸
边角的地方切出来不好看，我加了点豆沙馅，给宝宝做豆沙包
因为不会揉馒头，只能刀切，边角做豆沙包形状随意了。
将蒸锅放入足量的热水（比手温高一些即可，不要倒入开水，会杀死酵母的活性），进行二次醒发，大约20分钟，用手拿馒头感觉变得很轻，二次发酵完成。开火蒸馒头，上汽后蒸十分钟，关火。
蒸熟后不要立即开盖，等五分钟，这样确保馒头不会塌陷，这是出锅后的馒头
撕开馒头可以看到里面的气孔，馒头香甜有嚼劲，比外面买的好太多，喜欢的姐妹们操练起来吧
安装App
