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糖醋脆皮玉子豆腐(3/7)
准备好番茄酱，蒜切沫待用
料汁:赤藓糖醇、大红浙醋、香醋、盐、味精
玉子豆腐切段待用
玉子豆腐裹粉待用
油温6成热后下入玉子豆腐炸定型后捞出
油温7成热后下入玉子豆腐复炸5分钟左右，趁这段时间另起锅加入油烧热，加入蒜末炒香后加入番茄酱炒出色后加入料汁，稍稍浓稠后加入适量水淀粉后加入热油，将复炸好的玉子豆腐捞出后放入炒好的料汁中翻炒后出锅~
开吃了~