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养生工夫海参(
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1.干竹笋浸泡后,与菜心一同飞水。刺参用鹿骨浓汤煨制透,与竹荪、菜心一同放于茶道功夫壶中。
2.剩余的鹿骨浓汤倒入锅中,放入鹿茸片烧开,调味,分别装入功夫壶中,用猛火蒸制10min即可。