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#减一点更好#爆炒猪肝 像我这样做嫩滑爽囗又入味 太香了(5/12)
猪肝切片用盐水浸泡十几分钟 配菜准备好
净泡好的猪肝 沥干水分 放生粉 料酒 姜片 葱段腌制 这样炒出来的猪肝嫩滑细腻 锅中放入多点的油 大火把猪肝快速翻炒
大火炒至猪肝断生
快速称出 备用
锅中留适量的油 放入洋葱 蒜 姜片翻炒
在把青红椒 和小米辣到进去炒
在少许盐 太太乐原味鲜减盐生抽
太太乐减盐原味鲜酱油
太太乐减盐蚝油 少许糖
在把炒过的猪肝放入锅中快速翻炒
放少许鸡精调味即可
这样炒出来的猪肝 嫩滑爽口又入味 妈呀 太好吃了