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#向往的生活 就是外婆乡#酸甜开胃｜糖醋菠萝里脊(0/16)
提前泡好半碗淀粉水。
里脊切厚片。
肉中加入盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、料酒、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
揉拌均匀，腌制半小时。
将淀粉沉淀物倒入肉中。
将淀粉浆与肉揉拌均匀。
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热至五成热。
将肉片逐一下入锅中，炸至金黄，捞出。
进行二次复炸，捞出备用。
准备好菠萝片。
碗中放入白糖，生抽、米醋、蚝油、淀粉，加入水搅拌均匀。
锅中倒入油，倒入料汁，搅拌熬开锅。
放入里脊和菠萝。
翻炒入味后即可出炉了！
酸甜可口的糖醋菠萝里脊就上桌了！
味道太赞了，小朋友能自己吃半盘子，推荐哟！