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#名厨汁味正当夏#丝瓜炒鸡蛋(0/8)
准备食材：丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、泰椒 处理食材：喜欢将丝瓜切滚刀块，成型好看，也可以切片易熟 泰椒大葱切小段、姜蒜切片
热锅热油炒好鸡蛋盛出备用
锅内余油放入葱姜蒜炒香 放入丝瓜和泰椒 加入没过食材一半的水翻炒均匀
加入胡椒粉和生抽
翻炒均匀转小火 盖上锅盖煮3分钟时间
放入鸡蛋、放入味达美蚝油
放入盐，转大火边搅拌边收汁
来吧…展示下… 丝瓜柔软微辣，这样可以增加食欲 鸡蛋吸饱汤计很入味 不喜辣可不放泰椒，换成枸杞也不错