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滑滑嫩嫩的蜂蜜桂花牛奶炖蛋(3/6)
将蛋清与蛋黄分离。
蛋清倒入牛奶中，充分搅拌均匀，得到一份蛋奶液。
把蛋奶液表面的气泡撇去，过筛倒入碗中。
再盖上一层保鲜膜，扎几个孔。
水开上汽后放入蒸锅中，中火蒸20分钟左右。
关火焖5分钟，然后出锅撒上蜂蜜与干桂花即可。