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#秋天的第一条挪威青花鱼#土豆烧挪威青花鱼(10/14)
准备食材如图
挪威青花鱼背部有好看的青蓝色条装花纹，把青花鱼解冻后，切成小块，加适量料酒腌制一会去腥备用
锅中不用放油，把青花鱼煎至两面金黄，盛出备用，挪威青花鱼油脂含量高达百分之28，会煎出很多鱼油，满足人体的需求
用煎出的鱼油炒香蒜末葱花
加入切好的土豆翻炒均匀
加适量生抽调味
加少许蚝油调味
加适量白糖盐，鸡精调味，盖盖炖煮至土豆绵软
加入煎好的鱼柳翻炒均匀即可
咸香下饭
成品图
鱼肉鲜嫩好吃
无骨无刺，食用方便
成品图