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奶香炼乳面包#烘焙美学大赏#(0/8)
除黄油和盐外所有面包体原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
面包桶内加入10g室温软化后的黄油+1.5g盐继续和面 25分钟
面团仍然放入面包机中，面包机发酵至原体积1.5倍大
面团取出排气，分成4等份后揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟，松弛后再次揉圆后放入垫油纸的4寸方形模具中
放入烤箱发酵至2倍大（烤箱不插电，放—碗开水即可）
发酵好后，每个人面团中心剪出十字
在十字上挤入沙拉酱，烤箱上下火，中下层，160°，25分钟，烤制10分钟时加盖锡纸。
奶香炼乳面包