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南乳欧洲猪肋排(3/9)
食材如图
将欧洲猪肋排冷水下锅
加入生姜、料酒，水开后，撇去浮沫
将欧洲猪肋排捞出，另起锅
将欧洲猪肋排、冰糖、生姜、南乳汁放入锅中
加入清水没过猪肋排，大火烧开后，转小火，炖40分钟
加入少许白酒
最后淋上少许凤梨汁，待汤汁粘稠即可出锅
在烧好的猪肋排上再淋上少许的南乳汁以增加风味，好看更好吃的南乳欧洲猪肋排就做好了