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肉末鸡蛋面(奢华溏心蛋版本)(11/12)
所有食材如图,把胡萝卜洗净哦~
胡萝卜切成小丁,待会翻炒熟的更快
研制肉沫:加入适量蚝油、番茄酱、胡椒粉拌匀
舀一勺猪油,热热锅。(也可以用植物油。
先下入胡萝卜。 (油可以多一些,更易溶解胡萝卜中的酯类营养物质。)
胡萝卜丁快熟的时候加入肉沫,翻炒均匀
要炒至肉沫完全熟透哦
把胡萝卜炒肉沫盛出备用
不用洗锅,开始煎溏心蛋吧!煎好捞出。
开始烧水,准备煮面条
刀削面条煮好后捞出,准备摆盘啦!
将肉沫和鸡蛋铺在刀削面上,开始享用吧!