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番茄白酒烩挪威北极鳕鱼(0/11)
准备食材 ：挪威北极鳕鱼，樱桃番茄，白葡萄酒，大蒜，欧芹等。
将挪威北极鳕鱼带包装浸泡在冰水中解冻至软身。
吸干挪威北极鳕鱼表面的水分。
撒上适量的盐和黑胡椒，拍匀后静置腌制10分钟。
将樱桃番茄对半切开，大蒜和欧芹切碎。
煎锅加少许橄榄油，用中火将挪威北极鳕鱼两面煎至金黄，夹起备用。
锅中加适量橄榄油，烧至六成热，用小火将蒜粒炒出香味。
加入番茄和糖，用中小火炒至软身。
倒入白葡萄酒，保持中小火，煮至汁水收干一半。
加入挪威北极鳕鱼，再煮2分钟。
关火后撒上欧芹碎即可。