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#寻味外婆乡,香聚中国年#桂花红烧肉 软糯下饭不油腻(2/8)
五花肉切块,加入料酒和姜片焯水
捞出备用
锅里倒入鱼外婆乡小榨菜籽油
下入葱姜煸炒
下入五花肉,炒至微微焦黄
把炒出来的猪肉倒出去,留着以后可以煮菜汤喝
加入生抽 老抽 香叶 八角,加入没过食材的开水,煮1小时后收汁,收汁的时候撒入桂花
撒上桂花点缀