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薄盐美贝鲜虾粉丝煲(1/12)
首先将买回来的白贝和鲜虾放入洗菜盆中倒入适量清水和盐清洗浸泡吐沙。
粉丝也提前用常温清水浸泡软备用。
将吐完沙的白贝刷洗干净，鲜虾也一起剪去虾头虾脚和挑出虾线备用。
锅中倒入少许植物油加入蒜末炒香（喜欢辣的可以加入适量小米椒一起炒香）。
放入泡软的粉丝和倒入大半碗清水。
再加入20克黄油翻拌一下。
铺入洗净的白贝和鲜虾。
然后淋入2勺李锦记薄盐生抽。
再淋入1勺太太乐鲜鸡汁和少许白砂糖调味。
盖上锅盖焖煮6分钟左右，白贝全部开口就可以啦。
开盖后用筷子轻轻搅拌几下，撒上少许葱花点缀就可以开吃啦。
蒜蓉搭配海鲜的味道真很赞，蒜香味浓郁，鲜味十足连粉丝也非常爽口入味。