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#嗨fun暑假#炒三丝(10/12)
土豆洗净擦成丝，加凉水泡去淀粉。
胡萝卜去皮洗净擦成丝
辣椒、大葱和独头蒜切丝。
锅中添油煮沸转小火加入蒜丝炒黄爆香
加入葱丝翻炒
加入辣椒丝翻炒
炒的翠绿的辣椒丝㸓入盘中待用
辣椒丝舀出，锅底剩油中加入胡萝卜丝翻炒。
胡萝卜丝中加入土豆丝、盐、胡椒粉翻炒。
独头蒜切丝
三丝炒熟关火加点鸡精和蒜丝搅拌均匀
炒好的三丝装盘