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蜜汁叉烧(4/5)
新鲜五花肉一条，肉上扎洞，入味。孩子比较喜欢吃瘦叉，所以买的肉偏瘦。准备蒜和姜少许切小块
南乳汁是必备。准备南乳汁，耗油，没有白酒我用黄酒代替，也不影响口味，广东蜜糖，少许盐，搅拌调料
将五花肉放入调料腌制。我只腌制了一天，从早上9点到下午6点
烤箱上下200度，垫锡纸。大约烤了30min，一面烤15min，每面烤之前刷上蜜糖
好吃的蜜汁叉烧就大功告成了！味道很不错 孩子没够吃。