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红焖羊肉 驱寒暖胃 好吃到汤都不剩 家常做法(10/14)
羊肉焯水 清洗干净备用 准备好调料
锅中放入适量的油 边香 葱段 姜片 山渣 辣椒酱
在放入豆瓣酱炒出红油
把羊肉放进去 翻炒
炒至变色
加入适量的料酒
生抽 花椒几颗 干辣椒几个(不吃辣可以不放)冰糖 炒出酱香味
加入适量的开水 一次性加好水
大火炖二十分钟左右
在放入白胡椒粉 继续小火炖半小时即可
炖至羊肉软烂
放少许味精调味即可
放上大蒜叶和香菜都可以(里面加上白萝卜也好吃)
家常做法简单美味