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番茄鱼锅(0/6)
鱼买时直接让他给片好了鱼片，到家洗完控水
木耳泡发
所有洗净的菜切适当的片，块，沫，葱切断儿，姜切片，蒜切沫
小块豆腐及去了虾线收拾干净后的虾分别过油
热锅涼油，加葱姜蒜爆香，加小米椒或辣料（少放），加西红柿，西红柿酱，豆瓣酱，盐，加水（水不要太多）
所有食材放在涮锅或砂锅里，把炒好的料倒进去，最后撒点香菜沫，稍微煮会儿，鱼片非常好熟，变色就能吃