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#寻味外婆乡传承春日宴#春日特色合蒸三鲜(10/10)
有荤有素，咸香可口，营养丰富！
主要原材料
薄百叶切丝
菜干头用热水泡发，洗净后切碎
咸肉用热水泡一下，洗净切薄片，盘中下面放百叶和菜干碎，上面铺咸肉片
放上姜片，撒盐（根据咸肉的咸味适当调整盐用量）淋上料酒
蒸锅上汽后，蒸25分钟，到咸肉透明，取出后去掉姜片
起油锅，倒入外婆乡小榨菜籽油，烧热。家里常用这款油，非转基因压榨，保留丰富营养，吃的健康放心，做菜去腥增香，味道好
泼在蒸好的菜上，泼之前撒葱花，更能激发香味
可以开吃啦~