安装App
#寻味外婆乡传承春日宴#榆钱窝窝（不用发面）(4/10)
新鲜榆钱（洗干净，把梗摘掉） ，面粉适量
一丢丢盐、一丁点小苏打（让颜色绿绿的） 温水 十三香2克
混合揉成稍微硬一点的面团（清水根据情况少量多次加入）
手上抹油，取60克左右的面团，掌心搓圆后拇指在底部旋出窝窝状（易蒸透）
如图
蒸屉铺硅胶蒸笼布或刷油，窝窝间隔摆放防粘连
水开后蒸13分钟，关火焖2分钟
灵魂蒜泥制作:大蒜捣碎+2勺生抽+1勺醋+香油少许
一口窝窝，满嘴春意
趁榆钱还在枝头晃，快把春天端上桌！