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#做川菜用豪吉#青豆炒虾仁(0/9)
虾从背部剪到尾部，轻松取掉虾线、虾头和虾壳。一只虾从背部切成两半，加葱段、料酒、生姜片和白胡椒粉腌制30分钟。
胡萝卜洗净切片焯水3分钟
青豆焯水3分钟
青豆捞出沥干水分
锅中加油煮沸转小火加入姜片和葱段炸黄爆香
加入腌制好的虾仁翻炒
虾锅中加入青豆翻炒
锅中加焯过水的胡萝卜片、盐、麻辣川香汁和鸡精翻炒入味。
青豆虾仁装盘享用