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#做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝(8/9)
土豆切成细丝放入碗里加入冷水泡一会。
胡萝卜和火腿切成细丝，葱姜切好备用。
热锅爆香葱姜，下入土豆丝翻炒均匀。
再加入胡萝卜丝继续煸炒。
最后加入火腿丝翻炒。
加入生抽和蚝油，盐调味，翻炒均匀。
最后加入豪吉麻辣汁，顺锅边淋一点醋，翻炒均匀。
出锅前撒上一点葱末装饰一下。
出锅装盘了，不仅色彩靓丽，而且营养搭配均衡，可谓色香味俱全。