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鱼汤烩饼(0/6)
将鱼准备好，厨房纸巾吸干鱼表皮的水分，因为需要煎一下。
起锅烧油，油可以多点。葱姜蒜、花椒、香叶、干辣椒一起爆锅。出香味以后把这些捡出去。之后炒几片五花肉。
鱼放锅里煎一下，再放入酱油、醋，葱段、香菜。加热水没过后再多放一些。因为想用鱼汤烩饼。大火烧开后转中火。
汤多，我放了一把粉条。
炖四十分钟了，把鱼取出来。剩下的汤里放提前切好的饼。
开锅沸腾后关火，烩饼好了。