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#做川菜用豪吉#藤椒油椒麻鸭(0/12)
准备材料，鸭洗净剁块。
鸭肉冷水下锅，加姜片，料酒，煮15分钟后熟放入凉白开水浸泡3-5分钟。
青瓜拍扁切段，香菜切碎，放入一个大盘子里待用。
调酱汁： 碗中放入青红辣椒、白芝麻、蒜末，淋上热油。
加入2勺豪吉麻辣川香汁。
2勺豪吉藤椒油。
再加入4勺生抽、少量白糖、2勺蚝油，再勺2大汤勺的鸭汤，搅拌均匀。
把鸭肉放入装有青瓜的盘子里，淋入调好的酱汁。
搅拌均匀，即可开吃。也可放冰箱冷藏入味再继续享用，不一样的风味。
一道清新藤椒、麻辣鲜香的藤椒油椒麻鸭就完成啦！
满口都是椒麻的香味，超级下饭哇。
藤椒油的独特香气，为这道菜增添了一抹清新的灵魂，让每一口鸭肉都充满了层次感。