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#鹰唛新食尚# 可可馒头(0/12)
料理盆内倒入200克中筋面粉
倒入10克雀巢鹰唛炼奶
加入100克酵母水（1.2克酵母+放入100克水中化开）
揉成光滑的面团
加入10克生可可粉
揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛10分钟
将松弛好的面团，分成30克一个的小剂子
揉圆之后放在蒸笼纸上
放在蒸笼里发酵至1.5倍大
发酵好后上锅蒸水煮开之后大火蒸制12分钟，焖3分钟之后取出即可
成品图
成品图