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#鹰唛新食尚#炼奶小饼干(0/10)
材料准备好
黄油软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打发到体积膨松，颜色微微发白
打发好的黄油，加入炼奶
继续打发成细腻的黄油糊
低筋面粉过筛，加入黄油糊里
用刮刀拌匀成湿润的面团
将面团放到油纸上，借助刮板，整理成长方形柱状，或用手搓成圆柱状，用油纸卷紧，放冰箱冷冻一个小时左右，冻到面团变硬
冻硬的面团取出，如果面团太硬，可室温放置一会，切成0.8厘米的厚片
切好的饼干片，放在铺了油纸的烤盘上，烤箱175度预热好，再放入烘烤15分钟左右，至饼干表面金黄色即可
出炉放凉装袋，甜味不大，奶味浓郁