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随机土豆泥(6/9)
材料合照
合照漏掉了鸡蛋，最终使用了一个鸡蛋
土豆切片，鸡蛋洗后，都冷水上锅
水开后再煮10分钟左右，关火闷10分钟。检验下，筷子轻松戳动。
水煮时，把备料黄瓜、牛肉切小粒
土豆、鸡蛋进碗捣泥，没专业工具我用勺子碾碎
加沙拉、细盐，拌匀。这个过程，不断增加沙拉来调节口感
倒入牛肉、黄瓜，搅拌均匀后，覆保鲜膜入冰箱冷藏一会
装盘啦，撒花