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#鹰唛新食尚#迷你炼乳小蛋糕(0/18)
盆里筛入低筋面粉，倒入加热至50度左右的玉米油。
搅拌均匀。
加入牛奶和蛋黄搅拌均匀。
加入雀巢脱脂原味炼乳。
搅拌均匀，放在一边备用。
蛋清里面加入糖粉和柠檬汁。
先低速后高速打发至大弯钩状。
取一半打发好的蛋白，加入蛋黄糊里面混合均匀。
再将混合好的蛋黄糊加入到剩下的蛋白里面，继续混合均匀。
混合好的蛋糕糊装入裱花袋。
模具里面提前放好一次性纸托。
挤入蛋糕糊，8-9分满即可。
送入预热好的烤箱。
上下管135度烤25分钟。
迷你炼乳小蛋糕出炉。
一口一个特别好吃。
像一个个小蘑菇一样。
家里小朋友大朋友都喜欢。