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#纳福汇轻松喷出美味#豆角炒肉(0/6)
豆角用流动的水清洗干净，把豆角的头和尾都切去一小块
洗好的豆角用刀切成小段，放在盆子里备用，我喜欢泡在水里再清洗清洗
锅里加凉水，等水烧开，加2滴油和一点点盐，再放入豆角焯水3分钟
这个时候切葱花，我用的小葱，切的稍微多了点
里脊肉切成片，里面放入料酒、生抽和老抽腌一会
起锅，锅热后加食用油，加入葱花爆香，再加入腌好的肉，翻炒至肉变色，再加入豆角，生抽继续翻炒，再加入2颗大料，加少量水，盖上锅盖，烧5分钟左右，加入少量盐，就出锅啦