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肉蛋堡(还原早市味道)(
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200g面粉 1颗鸡蛋 1g盐 1克十三香2克发酵粉 350g温水 搅拌一起,搅拌成酸奶状
搅拌成这样的酸奶状,+一点食用油(我家的牛油果油)
肉可以是猪肉,也可以是鸡肉。 肉馅里加入盐、蚝油、生抽、一点点糖、松鲜鲜。 (可以根据自己口味调整)
先煎蛋,然后肉,然后面,面半熟的时候把鸡蛋扣上,再煎面,然后再扣一下!两层面中间是蛋和肉!
不停的煎,组合一起,煎
可以抹任何酱!照烧酱、番茄酱、蒜蓉辣酱等!
超级好吃,还原早市味道!