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葱姜蒸虾(
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活虾去虾线和虾枪清水洗净,上面铺上葱姜片
锅烧水,把青花椒和花雕酒放进去煮1分钟
生抽、糖、少许盐调一碗料汁,怕咸可以少兑点白开水,倒进虾盘子里
下面是花雕酒和青花椒的水,上面是虾,盖锅盖蒸10分钟左右
出锅把葱姜挑出去扔了,虾可以再泡一会汤汁,不爱吃汤汁的可以倒掉