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减脂菌菇煎饼(7/9)
胡萝卜切片后切丝
白玉菇、蟹味菇去根洗净
沸水下入菌菇,焯水一分钟捞出沥干
再下胡萝卜焯水2分钟
准备大碗,放入胡萝卜丝、白玉、蟹味菇,
加面粉、鸡蛋、葱花,搅拌均匀成糊状
加盐调味,搅拌均匀
热锅冷油,分成小块下入饼糊,小火慢煎,一面定型后再翻面,两面焦黄出锅
蘸上番茄酱,满口焦香,蛋白质拉满饱到扶墙,香到邻居砸门问配方!