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#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒手撕鸡(0/11)
如图所示,依次准备好食材。
把鸡腿放入蒸锅中,水开后蒸制15分钟。
蒸鸡腿的时候,来做调味汁,小碗内依次加入生抽、陈醋、食盐、白糖、豪吉鸡精。
再加入豪吉藤椒油。
最后放入熟白芝麻,搅拌均匀备用。
把蒸好的鸡腿放凉,戴上食品级手套,把鸡腿肉取下,撕成块状,鸡皮和鸡腿骨丢弃不用。
把鸡腿肉、生洋葱、煮熟的黑木耳放入一个大盘子里。
加入调好的料汁。
拌匀,放适量香菜(我家人不爱吃香菜,故放了一点点)。
一道家常版藤椒手撕鸡就做好了,麻香四溢。
来张合影,端上桌享用吧!