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无水无油老式鸡蛋糕一次成功!(0/11)
准备食材,鸡蛋要常温,洗干净泡温水也可以
脱模油搅拌均匀,涂抹模具,备用
全蛋液加入白糖和柠檬汁几滴,底下放个盆,加入温热水,隔水打发
蛋液打发,画8字几秒钟不消就行了
筛入低筋面粉
翻拌均匀
加入模具9分满,顶部撒芝麻
烤箱中下层,上下160度,25分钟,可以观察上色情况,及时调整时间。
出炉啦!
非常好脱模。
香甜,宝宝一口气吃了三个!